Наиболее распространенным типом школ были обычные мактабы. Программа мактабов была несложной. Сначала изучали буквы арабской азбуки. Потом последовательно заучивали наизусть: “Хафтьяк”, который содержал избранные части из Корана, посвященные основным положениям ислама; “Чоркитоб” (“Четверокнижие”), в котором описывались мусульманские обряды; “Суфи Аллаёр”, составленный в стихотворной форме на узбекском языке и представлявший собой мусульманское “житие святых” с рассказами о жизни святых и пророков; “Ходжа Хафиз” — стихи персидского поэта Хафиза, посвященные различным сторонам религиозной жизни. В заключение сверх программы заучивали еще несколько религиозных книг. Обучение в мактабах занимало 5—6 лет.

Кроме мактабов, существовали медресе, которые являлись следующей ступенью после мактабов. В них готовили чиновников для государственной службы, служителей культа — богословов и знатоков мусульманского права — шариата. Обучение здесь длилось до 10 лет. В некоторых медресе преподавался элементарный курс математики. Окончившие медресе молодые люди должны были уметь толковать самые сложные положения Корана.

Были и специальные школы — корихона, где готовили чтецов Корана — кори.

Для девочек существовали школы, в которых они, после обучения, получали звание отын-биби — грамотных женщин. Они изучали Коран и традиционные обряды, обучались нормам и правилам поведения в семье, изучали одоб — нормы приличия.